Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

調味料・ソース

これがあれば何でも美味しくなる!コストコロティサリーチキンのポトフやアイスバインから取るブイヨン

概要 「ポッシュFの東大式糖質制限グルメダイエットレシピ」で2番目として選んだのは、最初に紹介したコストコのロティサリーチキンを使ったポトフやドイツ料理で有名な冷凍されたアイスバインなどから取れるブイヨンです。   これから紹介していく炒めものなどにはこのレシピが欠かすことができない素材なので、ポトフに続いて紹介する次第です。   ところで、ブイヨンは正確にはスープの基本素材の […]

これがあれば簡単に毎日イタリアン!イタリア産トマト缶詰とレトルト炒めたまねぎで作る本格的トマトソース

概要 「ポッシュFの東大式糖質制限グルメダイエットレシピ」で3番目に選んだのは、毎日簡単にイタリア料理を作れるためのトマトソースです。   パスタはもちろん、肉料理や魚料理にかけるだけでシンプルな料理も一気に本格的なイタリアンに変身できるので、ブイヨンの次に紹介することにしました。   しかし、糖質が甘いトマトを使用し、味を濃厚にするための炒めたまねぎや隠し味としてアンチョビも […]

エルブ・ド・プロバンス マスコット製の9つのハーブミックス・スパイス

「ポッシュFの東大式糖質制限グルメダイエットレシピ」では料理を美味しくしてくれるレトルト食材や調味料も紹介していきます。今回はその名もフランス風の調味料です! エルブ・ド・プロバンスが毎日のように使われる3つの理由 エルブ・ド・プロバンスは「ポッシュFの東大式糖質制限グルメダイエットレシピ」で毎回のように使われる調味料です。 理由は 1. 1つの調味料に9つのスパイス(バジル、タイム、マジョラム、 […]