15分の手間暇!激ウマ濃厚なコストコロティサリーチキンのポトフ(8人分)

概要 コストコの人気メニューのロティサリーチキンを使ったポトフです。糖質も少なく、ポトフにすることでより美味しく、お肉が骨からスルッと抜けるので、ほとんど無駄なく食べられます!余ったら翌日と翌々日までは火入れを、その後は冷蔵すれば、味がしみてさらに美味しく食べられます!   糖質制限メニューなので、炭水化物のじゃがいもは使っていません。   また、手間をかけない事が大前提なので […]

  • 2019.04.17

糖質制限グルメダイエットレシピ原則5 肉や魚は調理前に常温に!

「Fさんの糖質制限+オートファジーグルメダイエットレシピ(以下糖質制限グルメダイエットレシピ)」では料理を簡単に、美味しく作れる10の原則を用意しています。5番目にあげたいのが肉や魚などの素材は調理前に常温に戻すことです!   1. レシピの調理時間は常温をベースとしている!   レシピサイトにしろ魚焼きグリルなどの自動調理器にしろ、調理時間は常温を元に設定されています。強火で […]

  • 2019.04.16

糖質制限グルメダイエットレシピ原則4 甘味と辛味で相乗効果!

「Fさんの糖質制限+オートファジーグルメダイエットレシピ(以下糖質制限グルメダイエットレシピ)」では料理を簡単に、美味しく作れる10の原則を用意しています。4番目にあげたいのが甘い素材やスパイスと辛い素材やスパイスを必ずからみ合わせることでシナジー効果を出し1+1=4にすることです!   1.すき焼きには隠し味として砂糖を使う!   すき焼きは関東では割り下を使いますが、基本は […]

  • 2019.04.15

糖質制限グルメダイエットレシピ原則3 沢山のスパイスで味を複雑に!

「Fさんの糖質制限+オートファジーグルメダイエットレシピ(以下糖質制限グルメダイエットレシピ)」では料理を簡単に、美味しく作れる10の原則を用意しています。3番目にあげたいのができる限り多くのスパイスを使うことです!   1.インド人がベジタリアンでいられるのは数十種類のスパイスを使っているため!   伝統的なインド料理はベジタリアンフードなのでやはり毎日食べるのは辛いと思われ […]

  • 2019.04.14

糖質制限グルメダイエットレシピ原則2 水気を切り冷蔵庫で乾燥!

「Fさんの糖質制限+オートファジーグルメダイエットレシピ(以下糖質制限グルメダイエットレシピ)」では料理を簡単に、美味しく作れる10の原則を用意しています。2番目にあげたいのが水気を切って冷蔵庫で乾燥させることです!   肉、魚、豆腐、野菜などほとんどの食品が水分を含んでいます。この水分を取り除かないと、仔羊などの肉や魚は生臭く、煮込んでも煮汁は染み込まず、野菜にはドレッシングは絡まない […]

  • 2019.04.13

糖質制限グルメダイエットレシピ原則1 手間をかけずに調理する!

「Fさんの糖質制限+オートファジーグルメダイエットレシピ(以下糖質制限グルメダイエットレシピ)」では料理を簡単に、美味しく作れる10の原則を用意しています。最初にあげたいのが手間をかけずに調理することです!   仕事で疲れて帰ってきて調理するのは面倒くさいという方がほとんどだと思います。しかし、コンビニ弁当やお惣菜では糖質制限+ダイエットはまず不可能です!   そのため簡単に調 […]

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